5 Simple Statements About подбор оборудования для кухни ресторана Explained

5 Simple Statements About подбор оборудования для кухни ресторана Explained

Blog Article

Проектирование кухни ресторана — это процесс, который решает следующие задачи на профессиональной кухне: быстроту, эффективность и безопасность каждого процесса. Не нужно изобретать велосипед: наш опытный технолог точно знает, как распределить место на кухне.

Создание функциональной и эффективной планировки кухни важно по нескольким причинам. Во-первых, он оптимизирует рабочий процесс, позволяя поварам и персоналу беспрепятственно передвигаться и выполнять задачи более эффективно.

Зонируем кухню на производственные цеха для выстраивания последовательности технологических процессов и комфортной работы персонала

После этого кухня готова к запуску, и заведение может начать полноценную работу.

Эти нормативы предписывают требования к функциональным зонам, размерам, санитарным условиям и многому другому.

Превращаем read more идеи клиентов в реальные объекты, которые становятся местом притяжения и приятного досуга.

Создайте кухню мечты — современные решения для вашего пространства

Имя* Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

Существенным моментом является поддержание оптимальной температуры для различных видов продуктов.

Только грамотный подход к проектированию позволит создать кухню, которая будет не только функциональной, check here но и безопасной, а также способной удовлетворить как потребности персонала, так и ожидания клиентов.

Ковер-циновка для кухне — как выбрать и с пользой использовать

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали

Доверьте открытие своего ресторана экспертам Бистрошеф!

Система вентиляции и отвод воздуха: Важно, чтобы кухня была оснащена системой приточно-вытяжной вентиляции, которая должна обеспечивать нормальное удаление горячего воздуха и запахов, а также препятствовать распространению жира по помещению.